Das Gemüse-Buch

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Gesund, vitaminreich, kalorienarm: Bei Gemüse aus dem eigenen Garten können Sie ganz sicher sein, dass es naturgemäß angebaut ist und schmeckt! Vielleicht möchten Sie es erst einmal im kleinen Stil probieren: mit Tomaten, selbst gezogen auf dem Balkon? Oder Sie steigen mit einem kleinen Gemüsebeet im Garten? Dieser Praxis-Ratgeber mit seinen ansprechenden Fotos macht Lust auf kommende Geschmackserlebnisse.
Lesen Sie diese spannenden Themen:
  • Sie erfahren Grundsätzliches zum Gemüseanbau: von der Planung und Anlage eines Gemüsegartens über Ausstattung und lohnende Gemüsearten bis zu Fruchtfolge, Mischkultur und Pflanzenschutz
  • Über 50 Gemüse, die bei uns gut gedeihen, werden ausführlich porträtiert, jeweils mit ihrer Kulturgeschichte und ihrem gesundheitlichen Nutzen.
  • Dazu gibt es Informationen zu besonders geeigneten Sorten, zu Anbau, speziellem Pflanzenschutz, Ernte, Lagerung, Konservierungund Verwendungs in der Küche.
  • Ein Anbaukalender rund ums Jahr weist auf die wichtigsten Arbeiten im Gemüsegarten Monat für Monat hin.


Art.Nr.: 6031
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Artikelnr. 6031
Verlag GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
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