FOOD & FARM Ausgabe 06/2017

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Sie wollen wissen, woher Ihre Lebensmittel stammen, was drin steckt und auf welche Weise sie erzeugt wurden? Sie konsumieren bewusst, möglichst regional und saisonal und bauen auch gerne selbst die eine und andere Küchenzutat an?
Dann ist FOOD & FARM, das erste Magazin für Besser-Esser und Freizeit-Farmer, genau die richtige Lektüre für Sie!

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  • Bodenschätze: Anbauen, ernten und genießen: Alte Gemüsesorten mit Geschmack
  • Wild auf Wild: Mehr Bio geht nicht - Fleisch aus den Wäldern
  • CityTrend: Indoor-Märkte - Die schönsten Food Halls in Europa
  • Gut Holz
  • Warenkunde: Schaumweine
  • Extra-Heft: Quitten
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