Fruchtwein, Liköre, Most und Säfte

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Das Beste aus Obst, Gemüse, Kräutern und Wildpflanzen: Getränke von einzigartiger Qualität selbst herstellen. Ebenfalls enthalten: Essig, Weine, Sekt, Bowlen, Schnäpse und Liköre.

Umfang: 160 Seiten
Es ist der pure Genuss: Getränke von einzigartiger Qualität selbst machen – ohne Verdünnung, ohne Zusatzstoffe und nur mit ausgewählten Zutaten. Hier findet man alles, was man dazu braucht und wissen muss, um Saft und Sirup aus Obst, Gemüse, Kräutern und Wildpflanzen selbst herzustellen.

Die Rezepte mit vielen Genießer-Tipps zeigen, wie das Beste aus Äpfeln entsteht: Most, Süßmost und besondere Spezialitäten – vom Almdudler über Apfel-Sellerie-Lassi bis zum Hexentrunk für Kinder. Auch ein "guter Geist" lässt sich aus Obst, Beeren und Kräutern herstellen: Weine, Sekt, Bowlen, Schnäpse und Liköre. Und zum Schluss geht's dann Schritt für Schritt an den selbstgemachten Essig: Speise-Essig, Essig-Kosmetik, Essig als Alltagshelfer und in der Medizin.

Umfang: 160 Seiten, 116 Farbfotos
Erscheinungsjahr: 2015
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ISBN 978-3-8354-1509-6
EAN 9783835415096
Höhe 246
Breite 193