Rehwild: Vom Lebewesen zum Lebensmittel

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Dieses Buch von Fabian Grimm ist eine Anleitung, um aus dem Lebewesen Reh ein Lebensmittel zu machen.



Umfang: 176 Seiten
In Schritt-für-Schritt-Anleitungen bringt das Buch sowohl das Aus-der-Decke-schlagen als auch das Zerwirken vom ganzen Stück bis zum vakuumierten Braten näher. Durch die umfangreiche Bebilderung dieses Buches ist jeder Schritt auch für Anfänger leicht nachvollziehbar.



Art.Nr.: 5862
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Artikelnr. 5862
Verlag Ullstein Buchverlage GmbH
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