Sonderdruck Wildbrethygiene

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Der 16-seitige Sonderdruck „Wildbrethygiene“ gibt Auskunft darüber, was jeder Jäger beim Umgang mit Wildbret und der Vermarktung wissen muss.

Umfang: 16 Seiten
Jäger, die Wild vermarkten, müssen die EU-Lebensmittelhygiene-Vorschriften sowie die nationale „Verordnung von Vorschriften des gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerechts“ beachten und danach handeln.

Was ist der Inhalt dieser Verordnungen im jagdlichen Bereich, was muss jeder Jäger beim Umgang mit Wildbret und der Vermarktung wissen? Der 16-seitige Sonderdruck „Wildbrethygiene“ gibt darüber Auskunft.

Umfang: 16 Seiten
Format: DINA4
Erscheinungsjahr: 2013
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